熊本阿蘇「産山の米」
産山村は、標高900m～1,000m九州でも最も標高の高い水源地「池山水源」は、他に類を見ない水質を持つ、阿蘇で最も神秘的な場所といわれています。
その池山水源から流れる水を利用して、栽培されるのが「産山米」です。
産山村も、他地域同様に高齢化が進んでいる。生産戸数が少ない為、限られた消費者にしか知られていませんでしたが、今年より生産面積を増反し、販売先拡大し期待と考えております。
生産戸数4戸 面積8ha
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